柿子树和枣树不能进行嫁接由于它们不属于同一个科属，嫁接后难以成活枣树属于鼠李科，而柿子树属于柿科，两者之间缺乏亲和力嫁接通常需要在同科同属植物之间进行，而枣树和柿子树完全不同科，因此没有嫁接的可能。

柿子树嫁接的主要目的是为了增强其生命力和适应性，提高果实的产量和品质以下是对柿子树嫁接的 1 与黑枣树嫁接柿子树和黑枣树都属于无患子科，具有很强的亲和力通过嫁接黑枣树，可以增强柿子树的生长势和适应性，使其更加耐寒耐旱同时，这种嫁接还可以使柿子树更容易繁殖和培育2 与柑橘树。

能柿子树能嫁接枣树一般嫁接后34年开始结果，15年后达盛果期，经济寿命长达百年，因此有一年种植，百年收益之说柿子树对土质选择不严，无论山地丘陵平原河滩肥地瘠地，粘土沙土均能得到相当产量因此发展柿子生产，对充分利用土地，提高地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其。