1、目前最火的苹果新品种有水蜜桃苹果维纳斯黄金苹果瑞普丽苹果响富苹果鲁丽苹果1水蜜桃苹果 水蜜桃苹果是中晚熟品种中新苹果新品种，成熟期在山东临沂阳历10月初左右成熟，平均单果重320克，大可达700克 该苹果瓶。

2、烟台苹果品种多达200多个，以青香蕉红香蕉金帅国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种此外，红星红玉黄魁丹顶瑞香八月酥白沙蜜红富士等品种，也都色味俱佳烟台苹果，果型端正，果面光洁，色泽鲜艳。

3、现在最好的苹果苗是烟台富士烟台富士系列，简称为烟富系列，也是相当成熟的品种，其中最新的为烟富零，也叫烟富10，优点是上色极快，摘袋后七天之内就能达到全红，口感脆甜，久放不坏响富前些年号称散射光环境下上色。

4、“瑞阳”是由西北农林科技大学教授和陕西省苹果首席专家团队联合，历时十余年的时间自主研发的新品种，它抗病性好栽培简单耐储藏产量高而且在栽培过程中无需套袋即可结出漂亮脆甜的苹果，是一种特别适合在西北推广。

5、还有脱毒苗方面，烟台现代果业脱毒组培技术以及脱毒室已经相当先进和颇具规模，而大山果业的方面则没有正规的脱毒室以及研究，烟富10方面的普通苗木纯度都堪忧，相比之下，我比较偏向选择烟台现代果业的烟富8。

6、响富是由烟台大山果业开发有限公司选育的红富士苹果芽变的苹果新品种果型端正不易偏斜属于散射光着色能力强的品种，并且着色对低温影响不敏感即不管晴天阴天，不论温度高低树体上下内外果都能全红，且上色早上色快。

7、1烟富8神富一号是由烟台现代果业科学研究所在红富士苹果园中发现并选育的，它是晚熟优良红富士苹果，该品种苹果果实在摘袋之后上色比较快，大约经过45天果面就达到全红，比烟富3早5天，而且色泽比较艳丽 2烟富8神富一号。

8、当前苹果主栽品种仍然是红富士，分片红和条纹两个系列再辅以早熟品种作为授粉树，像嘎啦鲁丽新红星等一片红系列可选择的苗木种类繁多，像烟富系列的烟富0烟富三烟富六短枝型烟富八神富一。

9、新2001是烟台目前更新换代的首选品种，由烟台红香玉果业娄少然老师带队培育白底红条纹，脆甜多汁，高桩，果型大，是公认最好吃的红富士品种，新2001上色快，价格也高于其他红富士品种可以去考察一下。