萱草学名Hemerocallis fulva属多年生宿根草本具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根萱草别名众多，有“金针”“黄花菜”“忘忧草”“宜男草”“疗愁”“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”Tiger Lily，这也是卷丹的英文名当食用时，多被称为“金针”golden needle其。

金娃娃萱草学名Hemerocallis fuava，百合科多年生草本植物，从北美引进的大花萱草中唯一的一个多季开花品种“金娃娃”系近年从萱草多倍体杂种中选出的矮型优良品种1997年从美国引进，在北京表现良好生长习性 “金娃娃”喜光，耐干旱湿润与半阴，对土壤适应性强，但以土壤深厚富含腐殖质。

黄花菜又名萱草菜金针菜，为百合科萱草属宿根多年生的一种三倍体草本植物只开花，不结果，无性繁殖以花为食用部分，可以鲜炒，也可以制成干制品，用温水浸泡后炒食做汤或水焯后凉拌，风味独特，营养丰富，并具有安神定惊催眠清热消炎之功效黄花菜栽培历史悠久，分布范围广，种植面积。

一大花萱草的繁殖方式 1分株繁殖分株分割萱草丛块是最常用的养殖方法该方法操作简单，植株容易存活，长势比较一致分株可将母株丛全部挖出，重新分栽或者是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的继续生长21环境适宜养殖时将萱草放在阳光充足的地方，夏季适当遮阴2浇水恰当春秋两季等土壤表面变白发干后。

要选择生长旺盛，花蕾多，花条长，品质好的株丛作为种苗，在花蕾采收完毕以后就可以进行注意选择晴天，一边挖苗一边分苗，随即就栽苗在挖苗和分苗时要尽量减少伤根，这样做可以促使栽苗以后让苗长得旺，缓苗也快把种苗挖出来以后，都掉泥土，再一株一株的分开，也可以2～3个分蘖为一丛，再。