这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
它位于佛山市高明区。说起佛山，大概很多人的第一反应是：“和广州很近！”其实，佛山完全是一个可以担纲主角的城市，瞄一眼祖庙感受当年誓死保卫过它的人那股团结热血；逛一逛黄飞鸿纪念馆，功夫和中医还散发着它们经久的魅力；佛山陶至今也与景德镇的陶瓷并驾齐驱；而时兴发展得各具特色的农业生态游，也已经让佛山足够迷人。
“田丰”这个名字就像是给佛山的一个祝福，而事实应也是如此吧。附近农田皆已是保护区，土壤干净无污染，田丰便也顺其自然地采用原生态种植方式，而清凉泠冽的山泉水温柔流淌，滋润附近的农田，滋润田丰农庄那些个个藏着甜蜜童话故事的水果。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
四季长流转，果香常相伴
果桑。春天，过完年不久，北方雪已消融，南方享受一年中难得的清凉空气。人间四月芳菲尽，山上果桑初长成。带着残留的一丝寒意，田丰的果桑抖落青涩的容颜，粉墨登场。
采摘果桑时需要小心翼翼，不然伸手一看，五指都粘连绯红。果桑酸甜可口，可泡酒，可熬酱，可做醋。果桑功效多，健脾胃、助睡眠、抗衰老，且令人聪慧。
水晶红肉火龙果。夏，骄阳似火，聒噪的鸣蝉让漫漫夏日无限延长。天上一把火，地上都是小火苗——火龙果。俗话说，最危险的地方就是最安全的地方。被晒得最猛烈的大树，底下最好乘凉。外形酷似火焰的火龙果其实藏着一颗凉凉的心。
火龙果长在夏日，不必多揣测其心意即可知，第一要义是为解渴。若在山泉水里浸泡一段时间，相比在冰箱里雪藏过的，要多几分妙趣。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
无花果。其实田丰的无花果在7月份就已经挂果可以采摘，而到了秋冬收和藏的时节，人们活动变少，想法变多，心思细腻，感情敏感而脆弱。
你需要的也许是一顿热气腾腾的火锅，又或者是在独自一人怀思之时，细细嚼着自己亲自手摘晒干的，饱含阳光味道的无花果干。水分蒸腾，留下的是夏日里值得怀念的烂漫时光。
香水柠檬。它和我们常见的柠檬的差别是，果长无核，果皮清甜，汁水香气浓郁。台湾人给它取的名字非常写实。香水柠檬多在台湾或者福建种植，可现在，只需驾车一小时到田丰，一年四季都能采摘到香水柠檬。春天切片做一味蒸鱼，夏天加薄荷冲泡消暑饮品，秋天风干泡一杯热茶，冬季在火锅酱料里都能冒出它的香气。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
红心诚可贵，水晶价更高
在田丰，有一样水果很亮眼。这就是水晶红肉火龙果。大家都知道火龙果红肉比白肉的好吃，甜度高，口感好；而颜色越深，营养价值越高，红肉火龙果有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。而水晶红肉火龙果比普通的红肉火龙果又更胜一筹。甜度和口感都要上升好几个度。正所谓，红心诚可贵，水晶价更高。
来到田丰，团体只需要付出连你都要惊讶的低价，就能在山间嬉戏打闹游玩遍山塘钓鱼、休闲观光走廊、走廊花带和农作物教育基地顺便把这独特品种吃个够。
从左到右依次是白肉、红肉和水晶红肉。白肉苗棱边会有较明显的括弧；红肉普通火龙果苗整株看起来像水波；水晶红肉火龙果多数四棱，枝条瘦小，比较细
对于吃货，我只佩服能吃又能创造美味的
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
下面介绍几种美食制作小tips：
火龙果入馔：水晶火龙果虾球
材料：
虾仁300g、水晶火龙果1个、青黄椒200g、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、酱汁、砂糖
制作：
剥出虾仁，盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、姜汁腌制片刻
火龙果切半，用匙羹挖出果肉，果壳刮干净，青黄椒切菱形块
热锅放油，放入虾仁翻炒至稍变色
放入火龙果球和青黄椒块，加适量盐和沙糖调味，继续翻炒片刻至虾仁熟
出锅放入火龙果壳
水晶红肉会更香甜哦
酸甜的火龙果味让人胃口大开，也丰富鲜虾的味道，啧啧，一款夏日好菜。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
果桑泡酒
材料：
成熟饱满的果桑、52°或以上的纯粮食酒、冰糖、玉米淀粉
制作：
冲洗桑葚，用玉米淀粉浸泡片刻，捞出沥干，最好不允许有水
戴上干净手套，手工将桑果适度捏碎放入器皿
分别添加冰糖（自己口味）、酒（和果桑10:3比例）和培养旺盛的酵母液，密封发酵
10天以后分离酒糟和酒液。
20-30天后，装瓶陈酿。
3-6个月以后就可以开瓶细品了。
果桑酒可补血滋阴，生津润燥。养颜和保健俱佳。说着都能闻到酒香味。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
自制果桑酱
材料：
果桑、白砂糖
制作：
果桑加糖（按自己口味）拌匀腌制，至出汤汁
放入锅中大火煮开，转小火慢熬
时常用勺子轻压果肉
熬至汤汁收尽，果酱粘稠即可
装入容器密封。可以吃上好久。
吐司搭档、酸奶gay蜜还有各式甜品的百搭风格，注定果桑酱是个受欢迎的小鲜肉。
这一个可以吃到“水晶”的地方，有一湾山泉水，在全国近7亿群众被35℃+的炎热炙烤着的中华大地上，那是一块贴心小伙伴让你“哪儿凉快哪儿呆着”的好去处。
无花果洛神花茶
材料：
苹果、无花果干、洛神花、冰糖
制作：
苹果洗净不去皮切成小块
苹果放入锅中，清水大火烧开，转小火煮至闻到苹果香
茶壶中加入洛神花、无花果和冰糖
苹果水冲茶
盖上盖子，焖出红色即可
无花果做干以后可以做成各种茶饮、汤饮，清润、止咳、健脾、益脑，任君选择。
农庄游玩也许是一时的兴起想要感受自然，寻找避暑胜地。但是，如果游玩以后能让自己对生活有一份更为执着的热爱，那么，你的收获显然多于大饱一餐丰田水晶火龙果。欢迎你来，享受山泉水滋润过的香甜生活。
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